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Benvenuto nel sito dell'Azienda Agricola Biologica Cassano, circa 200 ettari immersi nei castagneti centenari del versante orientale dei Monti Cimini, in provincia di Viterbo.
Navigando troverai informazioni dettaglliate sull'azienda, la sua storia, i suoi prodotti e il territorio nel quale, da più di 200 anni, la proprietà opera con passione e dedizione nel settore agricolo.
Buona navigazione!
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L’AGRICOLTURA BIOLOGICA
L'agricoltura biologica è un metodo di produzione definito dal punto di vista legislativo a livello comunitario con un regolamento, il Regolamento CEE 2092/91, e a livello nazionale con il D.M. 220/95.
Il termine "agricoltura biologica" indica un metodo di coltivazione e di allevamento che ammette solo l'impiego di sostanze naturali, presenti cioè in natura, escludendo l'utilizzo di sostanze di sintesi chimica (concimi, diserbanti, insetticidi).
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PRODOTTI
L'Azienda Agricola Biologica Cassano produce vini rossi e bianchi da uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Chardonnay.
4 ha di vigneto che negli ultimi anni hanno affiancato gli 80 ha di castagneto, 23 ha di noccioleto e 3 ha di oliveto, coltivati biologicamente e certificati da Ecocert.
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